Remise de prix à Scarole & Marcellin
98 rue des Béchevelins – 69007 LYON
Une épicerie-traiteur qui fourmille d’idées pour réduire ses déchets
Auteur/autrice : Mon Commerce Zéro Déchet MCZD
Les défis commerces zéro déchet organisés dans le 7ème/3ème et 9ème
Liste des commerces participants :
1er défi Lyon 7/3 :
Okara : café-cantine, 1 place Jules Guesde, 69007
Scarole et Marcellin : épicerie, 98 rue des Béchevelins, 69007
Daybyday 7 : épicerie, 7 avenue Jean Jaurès, 69007
Musi kit : matériels audio, 53 Cours de la Liberté, 69003
Cave des Lumières : caviste, 11 rue Aimé Collomb, 69003
Fripes Machine : friperie, 14 Rue Aimé Collomb, 69003
Elie – Henry : restaurant, 21 rue Jean Larrivé, 69003
À ma vigne : restaurant, 23 rue Jean Larrivé, 69003
El Kahina : fast-food, 23 rue Jean Larrivé, 69003
Cap tennis : matériels de sport, 28 quai Victor Augagneur, 69003
Boulangerie de la Liberté : boulangerie-pâtisserie-traiteur, 29 cours de la Liberté, 69003
Défi Lyon 9 :
Biocoop Valmy : magasin bio, 40 rue Marietton, 69009
Fenotte : traiteur, 32 quai Arloing, 69009
L’Oeil Jaune du Crocodile : opticien, 12 grande rue de Vaise, 69009
Poly : coutellerie, 22 grande rue de Vaise, 69009
Boucherie La Soummam : boucherie, 1 Pl. Dumas de Loire, 69009
Aussie Frenchi : restaurateur, 15 Gd Rue de Vaise, 69009
Les bons plans de Tonton : épicerie, 27 Gd Rue de Vaise, 69009
Torréfaction Papillons : torréfacteur, 20 Gd Rue de Vaise, 69009
2ème défi Lyon 7/3 :
La raffinerie : bar, 113 avenue Maréchal de Saxe, 69003
Aklé ( 3 établissements dans le 3ème) : restaurant, 108 Rue Chaponnay / 85 Rue Paul Bert / 102 Cours Lafayette, 69003
Café comme à la maison : café, 36 Rue Chevreul, 69007
La vigne et la table : cave, 61 Av. Jean Jaurès, 69007
Bao time : restaurant, 19 rue Voltaire, 69003 et 81 rue de Marseille, 69007
La Garibaldine : boulangerie, 71 cours Gambetta, 69007
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Cabinet de coiffure Xavier Thiollière
4 rue de la ville – 69230 Saint-Genis-Laval
Un salon engagé dans le zéro déchet à tous les niveaux
Désormais, le pôle Mon Commerçant M’emballe Durablement met en avant des commerces du réseau impliqués dans la réduction des déchets.
Pour ce premier rendez-vous mensuel, on vous dresse le portrait des actions mises en place dans trois boulangeries du territoire de la Métropole.
Pour les retrouver (et en découvrir d’autres), n’hésitez pas à faire un tour sur notre cartographie virtuelle nationale !!
Mon Commerçant M’emballe Durablement
Depuis 2016, le projet Mon Commerçant M’emballe Durablement perdure et prend de l’envergure.
En 3 ans, ce sont plus de 150 commerces de la métropole Lyonnaise qui ont été référencés, ont accepté le macaron et mis en place des actions dites « d’incitations »[1]ou « concrètes »[2]au sein de leur magasin, comme par exemple :
- Sensibilisation auprès de leur clientèle ;
- Mise en place de la consigne ;
- Vente de sac à vrac et/ou de produits en vrac ;
- Coup de pouce aux clients qui s’engagent ;
- Mise à disposition de cagettes ;