Table ronde : Biodéchets…vous avez dit déchets ?!

La troisième table ronde du pôle plaidoyer de Zéro Déchet Lyon arrive à grand pas ! Cette fois-ci, les biodéchets sont à l'honneur et le très chaleureux Mob Hôtel de Confluence nous accueille le lundi 18 juin à 19h. Pourquoi une soirée consacrée aux biodéchets ? Car ils constituent une part non négligeable de nos … Continue reading Table ronde : Biodéchets…vous avez dit déchets ?!

« Les Détritivores», un projet de compostage de proximité

Les Détritivores est une activité tout d’abord créée en 2015 à Bordeaux. Depuis janvier 2017, Vincent Dujardin avec Gaétan Lepoutre ont lancé cette initiative à Lyon afin de permettre le compostage de proximité des biodéchets des restaurants. Le but étant ainsi d’éviter l’incinération ou la mise en décharge des déchets biodégradables sans retour à la … Continue reading « Les Détritivores», un projet de compostage de proximité