Entrepreneurs·ses ZD – Page 8

« Vrac’n Roll », premier e-commerce Zéro Déchet

Vrac’n Roll est la première épicerie zéro déchet en ligne à proposer des produits bio et en vrac qui sont également livrés de manière écologique (en vélo ou véhicule électrique) et sans emballage à Lyon et Villeurbanne.

Le site internet permet de retrouver près de 200 références bio et vrac, ce qui rend la plateforme particulièrement pratique lorsqu’on a peu de temps à consacrer aux courses.

Mais qui se cache derrière Vrac’n Roll ? Focus sur l’équipe et plus particulièrement la fondatrice Sarah Benosman.

Les vrac’n rolettes

Aujourd’hui, l’équipe est composée de 4 jeunes femmes :

Sarah, « le couteau suisse de l’équipe »
Lara, « chargée d’innovation culinaire et communication »
Margot, « la pro des bocaux »
& Juliette, « la chasseuse de bons produits et de services optimisés »

Chacune dans son domaine, elles mobilisent leur énergie pour rendre la consommation BIO et VRAC accessible, pratique et amusante pour tous.

Qui est Sarah ?

Installée à Lyon depuis l’âge de 24 ans, Sarah est une lyonnaise de cœur depuis 7 ans.

Sarah a toujours été convaincue qu’une consommation responsable était incontournable tant pour notre environnement, que pour notre santé. Par contre, elle trouvait que les solutions proposées n’étaient pas toujours simples à mettre en œuvre et c’est pourquoi elle s’est spécialisée en éco-design une fois son diplôme d’ingénieur designer de l’UTC en poche.

Fin 2015, après 7 années de conseils aux entreprises pour développer des produits et services éco-friendly et plusieurs tentatives pour consommer vrac, Sarah soumet le projet de « 1ère épicerie bio, vrac et zéro déchet en ligne » à l’ADEME puis lance la start-up Vrac’n Roll à Lyon.

Fin 2015, diplômée de l’UTC et ancienne chef de projet en éco-conception, Sarah éco-innove avec l’équipe, les clients, les partenaires et les fournisseurs Vrac’n Roll pour vous proposer une offre qui simplifie la consommation bio et vrac.

L’épicerie en ligne

La vocation première de Vrac’n Roll est de rendre la consommation responsable ludique et pratique : la start-up basée à Villeurbanne dans le quartier Flachet simplifie les courses, tout en réduisant les emballages, grâce à la livraison en bocaux, bouteilles et sacs en tissu consignés. Il est également possible de récupérer sa commande dans leur local en choisissant l’option « Vrac’n Collect ».

Différentes gammes sont proposées sur le site comme par exemple :

thé, café et céréales
pâtes et riz
sucres et farines
épices, huiles et condiments
confiserie
et tout récemment des fruits et légumes

L’atout principal de Vrac’n Roll est de faciliter la gestion du vrac en économisant du temps grâce aux contenants consignés :

on ne passe plus de temps en rayon mais on choisit en quelques clics ce dont on a besoin ;
on ne transporte plus nos achats, ni mêmes les contenants consignés car Vrac’n Roll les livre à domicile (à Lyon & Villeurbanne) et peut les récupérer vides à chaque livraison ;
plus besoin de transvaser le contenu des sachets dans les bocaux;
plus de sac ou cartons à gérer lorsque l’on reçoit nos courses, Vrac’n Roll nous laisse seulement des contenants remplis de bons produits;
plus besoin de chercher les temps de cuisson des légumineuses et céréales achetées en vrac car les étiquettes Vrac’n Roll le précisent, tout comme la composition et provenance de tous les produits;
et surtout il est possible d’acheter au poids et donc de choisir la quantité dont on a réellement besoin. On évite ainsi le gaspillage alimentaire.

Et pour toutes ces raisons, les premiers retours son très positifs. Chaque semaine, des clients avouent à Sarah s’être lancés dans la consommation bio et zéro déchet grâce à Vrac’n Roll – tout comme elle. Son but est qu’ensemble, nous continuons d’opter pour de bons produits tout en simplifiant notre quotidien, Vrac’n Roll s’occupe de tout !

Grande nouveauté depuis septembre : les contenants consignés sont offerts pendant les 2 mois suivants la commande.

Les projets à venir

Les nouveaux projets de Vrac’n Roll sont les suivants :

ajouter à leur offre alimentaire des produits d’hygiène, cosmétiques et entretien d’ici 1 ou 2 mois,
simplifier l’achat en entreprise avec des tarifs et créneaux pour des livraisons groupées,
livrer partout en France d’ici début 2018 en points relais toujours sans emballage jetable. L’équipe développe des sacs à dos consignés qui permettront aux Vrac’n Rollers d’aller chercher leurs commandes à pieds, vélo, métro…et de remettre leurs contenants vides à l’intérieur pour les retourner à Vrac’n Roll qui les lavera et réutilisera pour d’autres commandes.

En plus de celui de Sarah, 3 postes ont déjà été créés chez Vrac’n Roll en 2017 et des projets de recrutement sont envisagés dans les mois à venir, notamment pour de la préparation de commandes.

Plus d’informations

Pour retrouver plus d’informations sur Vrac’n Roll et découvrir toutes les gammes proposées, rendez-vous sur le site internet : https://www.vracnroll.com.

Vous pouvez également les retrouver sur Youtube et visionner la vidéo concernant la livraison partout en France :

Economie Circulaire, Entrepreneurs·ses ZD, Mon Commerce Zéro Déchet

“ À la source ˮ, nouvelle épicerie zéro déchet à Lyon

Une épicerie de produits vracs, c’est bien… mais une épicerie zéro déchet c’est encore mieux, n’est-ce pas ? À partir de septembre, on pourra en trouver une nouvelle à Lyon, au cœur du quartier de la Part Dieu. Elle s’appelle “ À la source ”, née de l’initiative d’Aneta Sidor.

Qui est Aneta ?

Originaire de Varsovie, Aneta s’installe à Lyon à l’âge de 18 ans pour ses études. Ensuite, elle déménage dans d’autres villes en France pour travailler dans l’industrie : « Je n’étais pas écolo à l’époque », nous confie-t-elle. Le déclic se produit suite à une série de malheurs personnels et professionnels, notamment la perte de toutes ses affaires et mobiliers pendant un déménagement. De retour à Lyon, elle décide de repartir de zéro : avec une amie, elle commence à réfléchir à un projet d’épicerie de vrac avec des produits locaux. Quand sa partenaire décide de quitter le projet, elle le reprend toute seule pour le faire évoluer à sa manière, c’est à dire sous forme d’épicerie locavore et zéro déchet. Une petite nuance qui n’est pas sans importance : « Le vrac permet de pratiquer le zéro déchet mais pas l’inverse – elle nous explique – On peut arriver à un objectif zéro déchet pas seulement via le vrac mais aussi grâce au recyclage, l’upcycling (ou “ surcyclage ”, c’est à dire le recyclage de produits ou matériaux “ par le haut ”, ndr), la sensibilisation sous toute forme, la réduction de ses achats, l’achat d’occasion plutôt que neuf… ».

<h2align= »justify »>Sa démarche zéro déchet

Bref, le vrac est juste une des composantes qui permettent de pratiquer le zéro déchet. Même si, malheureusement, ce n’est pas toujours le cas : « Une épicerie vrac fait du zéro déchet coté client mais elle peut quand même être polluante, pendant qu’une épicerie zéro déchet comme “ A la source ” va s’insérer plutôt dans l’économie circulaire. Elle va s’entourer de partenaires pour essayer de trouver des débouchés possibles pour ses emballages, faire des ateliers do it yourself… ». Une démarche bien plus ambitieuse : « Mon souci est d’être une entreprise écolo, c’est à dire que je ne veux pas avoir d’impact sur l’environnent non plus : en tant que commerçant du 21ème siècle je veux donner l’exemple en disant “Je ne produits pas de déchet”. Et le vrac donne la possibilité d’atteindre cet objectif. ».

L’épicerie

Cette ambition est bien résumée par le nom de l’épicerie : « “ À la source ” veut dire d’abord chercher les produits directement chez les fournisseurs, en essayant de faire réadapter leur manière de les distribuer pour que ça corresponde plus à nos valeurs ». Il y a aussi un autre sens : « En tant que distributeur, si on n’agit pas “ à la source ” du problème, c’est à dire ses emballages et pas uniquement ceux des clients, on devient nous aussi une source de problème pour la société, même si on a l’impression de faire du bien pour ces gens-là ». La partie boutique de l’épicerie est située au rez-de-chaussée, où les produits sont classés selon leur provenance. Il y a également un espace nettoyage et une partie ateliers pour sensibiliser les gens au mode de vie zéro déchet et fournir un espace de discussion pour des partenaires, des associations et plus en général tous ceux qui sont engagés dans cette démarche.

La clientèle

Aneta veut s’adresser à une clientèle mixte, pas seulement les adeptes au mode de vie zéro déchet. Et l’endroit où son épicerie se situe se prête bien à cet objectif : elle se trouve dans le 3ème arrondissement, juste devant l’arrêt de métro Place Guichard – Bourse du Travail de la ligne B. Un lieu de passage idéal pour atteindre des gens de tout âge et milieu social. Et ce n’est que le début : dans le futur, Aneta envisage d’ouvrir d’autres épiceries dans différentes parties de la ville.

Horaires d’ouverture

“ À la source ” est ouvert toute la semaine du lundi au vendredi de 9h30 à 19h30, le samedi de 10h à 19h et le dimanche de 10h à 13h.

Economie Circulaire, Entrepreneurs·ses ZD

Minéka : entrepreneure Zéro Déchet de juillet

Portait de Johanne, micro en main lors d'une conférence

La majorité des déchets en France est générée par le secteur de la construction (247 millions de tonnes en 2016 contre 31 millions de tonnes pour les déchets ménagers !). Pourtant, en rédigeant son mémoire professionnel d’Habilitation à la Maîtrise d’Oeuvre en son Nom Propre lors de la finalisation de sa formation d’architecte, Joanne a identifié que de nombreux professionnels de la construction ont à cœur de travailler avec des matériaux de réemploi.
Cependant, travailler avec ce type de matériaux est plutôt complexe car il faut estimer leur potentiel de réemploi tout en étant vigilant quant aux déchets dangereux qui nécessitent une gestion spécifique.

En septembre 2016, Elle fonde un projet dont l’objectif est de sauver des matériaux de construction de la benne à ordures, pour pouvoir les réemployer.

Deux mois plus tard, l’association Minéka voit le jour avec l’aide et le soutien d’autres architectes. Leur souhait est de faire émerger la pratique du réemploi des matériaux et de proposer des pratiques de construction alternatives, afin de préserver les ressources naturelles et les matières premières.

Collecte de matériaux voués à être jetés Aire de jeux faite de matériaux récupérés

Ainsi, Minéka collecte, reconditionne, stocke et redistribue à prix solidaire des matériaux voués à être jetés. Le projet est en construction et son bureau est situé à Bricologis à vaulx-en-Velin.

Au-delà de lutter contre la production de déchets dans le BTP, Joanne montre qu’il est possible avec une telle initiative de créer de l’emploi, de développer la créativité et de favoriser l’artisanat. Le regroupement de professionnels de la construction au sein de l’association est un atout indéniable puisqu’ils ont les compétences pour identifier le potentiel de réemploi des matériaux.

Actuellement dans une phase de développement, Minéka attise la curiosité et est souvent sollicitée par des entreprises du bâtiment et des professionnels de la construction qui souhaitent participer au projet en donnant des matériaux. Ils ont pu, par exemple, récupérer des matériaux sur un chantier de logements à Confluence. Sur les deux collectes réalisées, Minéka a récolté 4 tonnes de matériaux dont 3 tonnes qui ont déjà été redistribuées.

Minéka est l’une des seules associations sur la métropole de Lyon à proposer cette activité.

Vous pouvez suivre Joanne sur Facebook, entreprises ou bricoleurs, ses actualités vous attendent !

Entrepreneurs·ses ZD, Initiative

Abracada’vrac : entrepreneure Zéro déchet de juin

Et l’entrepreneure zéro déchet du mois de juin est : Jeanne, la créatrice d’Abracada’Vrac.

Portrait de Jeanne

Qui est Jeanne ?

Jeanne a commencé ses études en prépa littéraire spé philo. Puis, à la fin de sa licence de droit, elle a pris plusieurs semaines de calme pour réfléchir à ce qu’elle allait faire ensuite. Elle voulait prendre la bonne route, sentir qu’elle ne passait pas seulement ses journées à gagner sa croûte, mais aussi à faire quelque chose qui soit vraiment utile pour les autres.

C’est pendant cette période d’introspection qu’elle a vécu une énorme prise de conscience devant sa poubelle: en rentrant des courses, elle s’est rendue compte que rien qu’en rangeant ses achats dans le frigo, elle venait de remplir sa poubelle d’emballages. Elle s’est imaginée ce que cela devait représenter comme volume quotidien de déchets à l’échelle de la planète, et ça lui a paru vertigineux. Elle est allée sur internet pour trouver l’épicerie 100% vrac la plus proche de chez elle et… elle s’est rendue compte que ça n’existait pas en France!!! C’était en juin 2014, l’épicerie « La Recharge » allait ouvrir un mois plus tard à Bordeaux. Elle a décidé d’ouvrir une épicerie en vrac à Lyon, et ce projet riche d’expériences et de rencontres a duré deux ans mais ne s’est pas concrétisé, car au fond elle n’était pas faite pour la vie commerçante. Son vrai rêve, c’est de partir à la campagne construire une ferme auto-suffisante en énergie et ressources, pour pratiquer le maraîchage en permaculture. Après son mariage, le 24 juin, elle partira avec son époux faire du woofing dans toute la France pour apprendre le métier et rencontrer des paysans de toutes les régions!

Bref, le projet d’épicerie, qui s’appelait déjà Abracada’Vrac, s’est transformé en blog du même nom, pour aider les autres à réduire leurs déchets. Elle qui aime beaucoup écrire et réfléchir, elle a été comblée par ce travail qui lui a permis de partager ses astuces et réflexions avec un grand nombre de personnes, et même de se faire de nouveaux amis, qui l’ont contactée via le blog ! Ce point de contact avec un grand nombre de personnes en transition vers le zéro déchet lui a également permis de se rendre compte que nous avons tous la même problématique lorsque nous voulons faire les courses en vrac : très souvent, nous ne savons pas où aller pour trouver certains produits sans emballage. C’est comme ça que lui est progressivement venue l’idée du localisateur de vrac qu’est Abracada’Vrac aujourd’hui.

aperçu du site internet

Localisateur de vrac

Abracada’Vrac est donc un localisateur de vrac permettant aux utilisateurs d’écrire le nom d’un produit qu’ils cherchent pour obtenir la liste des boutiques dans leur ville qui vendent ce produit en vrac.

L’idée : moins de déchets pour les consommateurs et plus de clients pour les commerçants engagés dans ce mode de vente.

D’autre part, les commerçants auront accès aux statistiques de recherches, ce qui leur permettra de rajouter dans leur magasin les produits recherchés par les consommateurs : ainsi, Abracada’Vrac a aussi pour but de contribuer à l’élargissement des gammes vrac proposées dans les magasins.

Pour faire un beau site qui soit agréable à utiliser pour tout le monde et durable dans le temps, elle a décidé de créer un véritable modèle économique autour de ce projet, qui est une entreprise depuis fin 2016 : le site est gratuit pour les utilisateurs et payant pour les commerçants car il s’apparente pour eux à un service de publicité en augmentant leur visibilité et en augmentant leurs clientèle. Pour référencer leurs produits, les commerçants paient un abonnement s’élevant à 150 euros HT/an, ce qui correspond à peu près à leur facture de téléphone fixe mais leur rapporte beaucoup plus ^^

Après un an de travail acharné avec des développeurs et une designeuse, des dizaines d’heures de démarchage, Abracada’Vrac est lancé à Lyon ce mois de juin !! Avec déjà 600 utilisateurs lyonnais et une quinzaine de boutique pour l’instant.

Le prochain lancement aura lieu à Paris, fin octobre. Le but est qu’Abracada’Vrac puisse être utilisé partout en France, en Suisse et en Belgique d’ici fin 2018.

Pour l’instant, Abracada’Vrac n’est pas une appli, mais un site web disponible sur ordinateur et sur téléphone. Tout est fait pour que l’utilisation sur téléphone soit identique à l’expérience que l’on peut avoir sur une appli, à cela près qu’il faut internet pour qu’elle fonctionne. On peut même installer une icône de raccourci sur son téléphone!

Voici l’adresse du site: www.abracada-vrac.com

Plus il y a d’inscrits et plus vite les commerçants rejoindront le mouvement, alors Jeanne compte sur la motivation des Lyonnais!!

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Vertuose : entrepreneur Zéro déchet de mai

L’entrepreneur zéro déchet mis à l’honneur pour ce mois de mai est : Guillaume, président-fondateur de VERTUOSE.

Guillaume, de vertuose

Vertuose

Vertuose est une jeune start-up lyonnaise qui agit pour sensibiliser les entreprises, les collecteurs et les individus aux gestes de la transition écologique et de l’économie circulaire.

En France, 30 millions de produits électriques et électroniques dorment dans nos chaumières. L’ambition de Vertuose est de récupérer ces objets, de les réparer si besoin pour être réutilisés par d’autres et leur donner ainsi une deuxième vie.

Le processus se fait en trois temps :

La collecte de produits, les entreprises étant les sources d’approvisionnement clés.
Le tri & la réparation auprès leurs partenaires. Ressourceries, recycleries et ateliers de réparations trient, réparent voire remettent sous garantie ces objets pour les revendre d’occasion dans leurs propres magasins.
Vente via le site Internet qui permet aux partenaires de proposer leurs produits en ligne.

Ce projet répond au triptyque du développement durable :

Écologique : en évitant la surconsommation de matières premières et en favorisant ainsi l’économie circulaire. Renforcement de la filière de recyclage en évitant le stockage en déchèterie sauvage et en favorisant ainsi la traçabilité.
Social : les entreprises sont majoritairement des entreprises de réinsertion ; donateurs et acheteurs peuvent échanger sur la nouvelle vie d’un produit.
Économique : en redonnant du pouvoir d’achat au consommateur.

Vertuose met aussi en avant la consommation locale, en effet, même un acteur passant par le site internet est redirigé automatiquement dans les magasins de sa région.

Site internet :