Economie Circulaire – Page 2 – Zéro Déchet Lyon

Consigne, Economie Circulaire, Entrepreneurs·ses ZD, Mon Commerce Zéro Déchet

Mois du vrac et du réemploi – « Le vrac ça coûte trop cher ! »

Le marché du vrac en France a pris son envol à partir de 2016, porté par un contexte propice à son développement (préoccupations des consommateur·rices, contexte législatif, création du Réseau Vrac & Réemploi la même année etc.). Mais en 2021, il traverse une période plus difficile avec une baisse de fréquentation significative notamment des épiceries locales, menant à des fermetures en série.

L’équipe de Zéro Déchet Lyon avait enquêté sur les freins et leviers et alerté sur cette crise à l’été 2024. Retrouvez les résultats de ce travail dans cet article.

 A l’occasion de ce mois de Mars, mois du vrac et du réemploi, Zéro Déchet Lyon revient sur quelques fausses idées qui entourent ces pratiques de consommation, afin de (re)démontrer l’accessibilité et les multiples intérêts à soutenir ces pratiques tout en remettant la lumière sur les épiceries vrac de quartier en grandes difficultés et pourtant essentielles pour aider à réduire déchets et gaspillages. 

Chaque jour de cette semaine, découvrez la réalité derrière une fausse idée sur le vrac.

Fausse idée n°1 : « Consommer Vrac ça coûte trop cher ! «

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Commerçant·e·s, Economie Circulaire, Entrepreneurs·ses ZD, Métropole de Lyon - politiques locales, Plaidoyer

Vers la fin des commerces du vrac, ces acteur·rices indispensables de la réduction des déchets de notre quotidien ?

Le contexte

Depuis 2020, des commerces de vente de produits en vrac, en particulier les commerces indépendants, font face à de grandes difficultés financières.

Plus d’une douzaine ont cessé leur activité sur la métropole de Lyon depuis 2020, chiffre très conséquent compte-tenu du petit nombre de commerces indépendants installés au total (une trentaine). Phénomène d’autant plus incohérent quand 60 % des Français ont conscience de l’urgence d’agir pour le climat, qu’iels sont même 92 % à savoir qu’il leur faudra modifier leurs modes de vie pour réduire leur impact (source CESE 2023).

Pourtant ces pratiques s’ancrent dans les changements de comportement à adopter compte-tenu des enjeux écologiques actuels et à venir. L’ADEME estime que ces achats en vrac peuvent permettre « de réduire la masse de déchets d’emballages d’au moins 2/3, sur toute la chaîne de distribution ».

Face à ce constat alarmant, une équipe de bénévoles de l’association Zéro Déchet Lyon a enquêté auprès de 8 de ces magasins de vente en vrac indépendants volontaires afin d’identifier les difficultés/freins communs et leviers possibles à travers un questionnaire. L’équipe plaidoyer a également mené des recherches complémentaires pour proposer des pistes de soutiens et de travail collaboratif. Ces résultats ont été envoyés cet été aux élu·es de la Métropole en invitant à entamer rapidement un travail collectif.

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Biodéchets, Collectivités, Compostage, Economie Circulaire, Gaspillage Alimentaire, Initiative, Mon Commerce Zéro Déchet, Plastiques, Recette

100% RIL = 100% Rationnel, Impliqué et Local

Vers un nouveau modèle de restauration collective plus cohérent pour l’environnement, la santé, l’économique et le bien-être au travail.

Le Restaurant Inter-Administratif de Lyon (RIL) est un restaurant associatif auto-géré qui permet aux agent·es de la fonction publique et d’autres structures sous convention d’entreprises (entre 900 et 1 200 repas par jour) de se restaurer sur leur lieu de travail. Lors de son arrivée à la tête du RIL, il y a plus de 12 ans, Philippe MUSCAT, cuisinier de formation, hérite d’un restaurant en perte de vitesse avec des problèmes structurels.
Pour le remettre à flot, il commence par repenser l’identité du restaurant. Cette dernière consiste à recherche en permanence un équilibre entre les enjeux financiers, humains, écologiques et sanitaires.
Ainsi les contraintes financières n’ont aucune incidence sur les salarié·es du restaurant.

Raviolis végétariens faits sur place au RIL

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Economie Circulaire, Plaidoyer, Trucs & Astuces ZD, Zéro Déchet Lyon

Jeu, set et anti-gaspi : le sport prend le relais

Le sport, on dit oui ! Mais chez Zéro Déchet Lyon, on est aussi sensibles à la préservation de nos ressources, alors on a décidé de vous donner quelques billes pour une pratique du sport éco-responsable.

Saviez-vous que d’après l’ADEME (Agence de l’Environnement et de la Maîtrise de l’Énergie), le marché des « articles de sport et de loisirs » neufs en France représentait en 2017 environ 186 000 tonnes d’objets, dont 56 000 tonnes pour les cycles et trottinettes – soit autant de potentiels déchets, faisant ainsi de la France le pays le plus gros consommateur de ce type d’articles en Europe [1]. On estime ainsi à environ 100 000 tonnes annuelles (dont 30 000 pour les cycles et trottinettes) les déchets générés par ce marché [2]. Et au-delà de ce marché, tout sport peut engendrer des déchets de différentes natures, que ce soit par l’intermédiaire d’une pratique en club ou via des évènements pouvant rassembler plusieurs centaines voire de milliers de personnes.

Comment concilier sport et éco-responsabilité ? Regardons cela ensemble de plus près. Dans cet article nous allons parler :

de la pratique au quotidien et individuelle
de la pratique en club
de l’organisation d’événements

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Economie Circulaire, Initiative, Mon Commerce Zéro Déchet, Trucs & Astuces ZD

💫 Vous offrez des cadeaux de seconde-main cette année ? Explique-le avec nos étiquettes💫

À chaque cadeau, son alternative écologique, éthique, locale ou solidaire et maintenant son étiquette explicative.

Vous avez peut-être sauté le pas cette année en décidant d’offrir des cadeaux de seconde-main, locaux, à moindre impact, mais vous avez peur que ces choix soient mal ou peu compris de vos proches ? Nous vous proposons de piocher parmi nos étiquettes pour délivrer un message expliquant la démarche de votre cadeau.

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