Depuis quelques mois, un camion jaune a fait son apparition sur les places de marché du bassin lyonnais. Au volant, une ancienne enseignante de français, Alexia Quéguiner, qui a choisi de donner sa contribution à la cause du zéro déchet. Il y a un an, elle quitte son emploi à La Vie Claire pour travailler à un projet d’épicerie mobile, La main dans l’sac. proposant des produits bio et locaux. Le tout en vrac, bien sûr !
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La Box Zorro Déchet est un projet tout en un qui regroupe dans un seul coffret le nécessaire (objets, cosmétiques et conseils) pour adopter un mode de vie zéro déchet.
Mais qui se cache derrière cette box ? Focus sur Tiphaine, la créatrice de ce kit d’action zéro déchet.
Comment conjuguer créativité et respect de l’environnement ? Simple : il suffit de participer à un atelier éco-récup’ ! Et pour savoir en quoi ça consiste exactement, on va laisser la parole à la personne qui est à l’origine du projet, Héloïse Bos :
Lire la suite « L’atelier éco-récup’ : créativité, convivialité… zéro déchet ! »Vrac’n Roll est la première épicerie zéro déchet en ligne à proposer des produits bio et en vrac qui sont également livrés de manière écologique (en vélo ou véhicule électrique) et sans emballage à Lyon et Villeurbanne.
Le site internet permet de retrouver près de 200 références bio et vrac, ce qui rend la plateforme particulièrement pratique lorsqu’on a peu de temps à consacrer aux courses.
Mais qui se cache derrière Vrac’n Roll ? Focus sur l’équipe et plus particulièrement la fondatrice Sarah Benosman.
Aujourd’hui, l’équipe est composée de 4 jeunes femmes :
Chacune dans son domaine, elles mobilisent leur énergie pour rendre la consommation BIO et VRAC accessible, pratique et amusante pour tous.
Installée à Lyon depuis l’âge de 24 ans, Sarah est une lyonnaise de cœur depuis 7 ans.
Sarah a toujours été convaincue qu’une consommation responsable était incontournable tant pour notre environnement, que pour notre santé. Par contre, elle trouvait que les solutions proposées n’étaient pas toujours simples à mettre en œuvre et c’est pourquoi elle s’est spécialisée en éco-design une fois son diplôme d’ingénieur designer de l’UTC en poche.
Fin 2015, après 7 années de conseils aux entreprises pour développer des produits et services éco-friendly et plusieurs tentatives pour consommer vrac, Sarah soumet le projet de « 1ère épicerie bio, vrac et zéro déchet en ligne » à l’ADEME puis lance la start-up Vrac’n Roll à Lyon.
Fin 2015, diplômée de l’UTC et ancienne chef de projet en éco-conception, Sarah éco-innove avec l’équipe, les clients, les partenaires et les fournisseurs Vrac’n Roll pour vous proposer une offre qui simplifie la consommation bio et vrac.
L’épicerie en ligneLa vocation première de Vrac’n Roll est de rendre la consommation responsable ludique et pratique : la start-up basée à Villeurbanne dans le quartier Flachet simplifie les courses, tout en réduisant les emballages, grâce à la livraison en bocaux, bouteilles et sacs en tissu consignés. Il est également possible de récupérer sa commande dans leur local en choisissant l’option « Vrac’n Collect ».
Différentes gammes sont proposées sur le site comme par exemple :
L’atout principal de Vrac’n Roll est de faciliter la gestion du vrac en économisant du temps grâce aux contenants consignés :
Et pour toutes ces raisons, les premiers retours son très positifs. Chaque semaine, des clients avouent à Sarah s’être lancés dans la consommation bio et zéro déchet grâce à Vrac’n Roll – tout comme elle. Son but est qu’ensemble, nous continuons d’opter pour de bons produits tout en simplifiant notre quotidien, Vrac’n Roll s’occupe de tout !
Grande nouveauté depuis septembre : les contenants consignés sont offerts pendant les 2 mois suivants la commande.
Les nouveaux projets de Vrac’n Roll sont les suivants :
En plus de celui de Sarah, 3 postes ont déjà été créés chez Vrac’n Roll en 2017 et des projets de recrutement sont envisagés dans les mois à venir, notamment pour de la préparation de commandes.
Pour retrouver plus d’informations sur Vrac’n Roll et découvrir toutes les gammes proposées, rendez-vous sur le site internet : https://www.vracnroll.com.
Vous pouvez également les retrouver sur Youtube et visionner la vidéo concernant la livraison partout en France :
Une épicerie de produits vracs, c’est bien… mais une épicerie zéro déchet c’est encore mieux, n’est-ce pas ? À partir de septembre, on pourra en trouver une nouvelle à Lyon, au cœur du quartier de la Part Dieu. Elle s’appelle “ À la source ”, née de l’initiative d’Aneta Sidor.
Originaire de Varsovie, Aneta s’installe à Lyon à l’âge de 18 ans pour ses études. Ensuite, elle déménage dans d’autres villes en France pour travailler dans l’industrie : « Je n’étais pas écolo à l’époque », nous confie-t-elle. Le déclic se produit suite à une série de malheurs personnels et professionnels, notamment la perte de toutes ses affaires et mobiliers pendant un déménagement. De retour à Lyon, elle décide de repartir de zéro : avec une amie, elle commence à réfléchir à un projet d’épicerie de vrac avec des produits locaux. Quand sa partenaire décide de quitter le projet, elle le reprend toute seule pour le faire évoluer à sa manière, c’est à dire sous forme d’épicerie locavore et zéro déchet. Une petite nuance qui n’est pas sans importance : « Le vrac permet de pratiquer le zéro déchet mais pas l’inverse – elle nous explique – On peut arriver à un objectif zéro déchet pas seulement via le vrac mais aussi grâce au recyclage, l’upcycling (ou “ surcyclage ”, c’est à dire le recyclage de produits ou matériaux “ par le haut ”, ndr), la sensibilisation sous toute forme, la réduction de ses achats, l’achat d’occasion plutôt que neuf… ».
<h2align= »justify »>Sa démarche zéro déchet
Bref, le vrac est juste une des composantes qui permettent de pratiquer le zéro déchet. Même si, malheureusement, ce n’est pas toujours le cas : « Une épicerie vrac fait du zéro déchet coté client mais elle peut quand même être polluante, pendant qu’une épicerie zéro déchet comme “ A la source ” va s’insérer plutôt dans l’économie circulaire. Elle va s’entourer de partenaires pour essayer de trouver des débouchés possibles pour ses emballages, faire des ateliers do it yourself… ». Une démarche bien plus ambitieuse : « Mon souci est d’être une entreprise écolo, c’est à dire que je ne veux pas avoir d’impact sur l’environnent non plus : en tant que commerçant du 21ème siècle je veux donner l’exemple en disant “Je ne produits pas de déchet”. Et le vrac donne la possibilité d’atteindre cet objectif. ».
Cette ambition est bien résumée par le nom de l’épicerie : « “ À la source ” veut dire d’abord chercher les produits directement chez les fournisseurs, en essayant de faire réadapter leur manière de les distribuer pour que ça corresponde plus à nos valeurs ». Il y a aussi un autre sens : « En tant que distributeur, si on n’agit pas “ à la source ” du problème, c’est à dire ses emballages et pas uniquement ceux des clients, on devient nous aussi une source de problème pour la société, même si on a l’impression de faire du bien pour ces gens-là ». La partie boutique de l’épicerie est située au rez-de-chaussée, où les produits sont classés selon leur provenance. Il y a également un espace nettoyage et une partie ateliers pour sensibiliser les gens au mode de vie zéro déchet et fournir un espace de discussion pour des partenaires, des associations et plus en général tous ceux qui sont engagés dans cette démarche.
Aneta veut s’adresser à une clientèle mixte, pas seulement les adeptes au mode de vie zéro déchet. Et l’endroit où son épicerie se situe se prête bien à cet objectif : elle se trouve dans le 3ème arrondissement, juste devant l’arrêt de métro Place Guichard – Bourse du Travail de la ligne B. Un lieu de passage idéal pour atteindre des gens de tout âge et milieu social. Et ce n’est que le début : dans le futur, Aneta envisage d’ouvrir d’autres épiceries dans différentes parties de la ville.
“ À la source ” est ouvert toute la semaine du lundi au vendredi de 9h30 à 19h30, le samedi de 10h à 19h et le dimanche de 10h à 13h.
