Les engagements du commerce
Les actions d'incitations
Je demande systématiquement avant de distribuer des sacs, couverts ou assiettes jetables (même compostables ou en bio-plastiques) et j'incite à prendre des contenants réutilisables
non déterminé le commerçant s'est engagé il ne fait pas, mais pourquoi pas il ne fait pas, trop difficile
Je sensibilise systématiquement et régulièrement toutes mes équipes à la vente sans emballage et aux habitudes de consommation durable pour qu’elles puissent promouvoir la réduction des déchets avec la clientèle (cf. loi AGEC)
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J'informe la clientèle qu’on souhaite réduire les déchets pour mieux la sensibiliser (par exemple sous la forme d'une affiche ou d’une animation sur la vente sans emballage)
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Je donne un coup de pouce aux clients qui refusent les emballages jetables sous la forme d’une ristourne, d’un cadeau ou d’une carte de fidélité (obligatoire pour les boissons à emporter) ou je fais payer les emballages (par ex. indiquer le prix des emballage sur le ticket).
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Les actions "concrètes"
J'accepte les contenants personnels s’ils sont propres et adaptés (cf. loi AGEC)
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Je vends des contenants réutilisables ou propose des consignes
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J’ai un emplacement pour permettre à mes clients de donner leurs contenants réutilisables et j’affiche les règles de nettoyage nécessaires (cf. loi AGEC)
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Je n’emballe pas à l’avance mes préparations, je forme mes équipes à faire la tare des contenants et j’évite d’utiliser des emballages pour les pesées ou pour séparer les produits dans les contenant
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